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滇东南 · 红河

红河的美食

梯田与古城之间:蒙自过桥米线的汤头,建水烧豆腐的炭火,石屏豆腐一烤就香。

代表菜

蒙自过桥米线
建水汽锅鸡
石屏豆腐

早点

过桥米线
烧豆腐
烤乳扇

应季时鲜

哈尼梯田红米
建水紫陶
石榴

一杯

酸梅汤
木瓜水
普洱茶

街头小吃

建水烧豆腐
豆粉
草芽米线
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