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滇中 · 楚雄

楚雄的美食

彝家的火塘与菌子:菌子火锅一锅鲜掉眉毛,坨坨肉在彝家宴上端上桌。

代表菜

菌子火锅
彝家坨坨肉
牟定腐乳

早点

苦荞粑粑
米线
稀豆粉

应季时鲜

野生菌
南华鸡枞
彝家腊肉

一杯

荞酒
米酒
普洱茶

街头小吃

烤洋芋
荞糕
烧饵块
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